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El restaurante “El Chato” abrió sus puertas en 1.941 de la mano de Agustín Elorza y Avelina García. Él llegó a Barcelona desde una aldea cercana a Vitoria y ella desde Briones,La Rioja. En esa época el barrio era el centro neurálgico de los transportistas vascos, que eran la principal clientela del restaurante. Con el tiempo las empresas de transportes fueron cerrando y Agustín y Eva Miquel, hijo y nuera de los fundadores, tomaron el relevo y fueron cambiando el estilo del local, haciéndolo más comfortable e introduciendo nuevos platos, sin abandonar los clásicos de la cocina vasca, que hacen lasdelícias de un público que valora tanto la buena cocina como el trato\r\nfamiliar.

Disponenemos una abundante selección de entrantes tanto fríos como calientes entre los que puedes probar el shiitake, una seta japonesa, salteada con foie; a continuación saborea algunas de sus carnes traídas desde Gerona y Galia como el steak tartar, especialidad de la casa; y finalmente elije alguno de los postres artesanales de su extensa carta. ¡Que aproveche!